啟川老師蛋糕課

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這天啟川老師特地休假起了個大早,為我們親手準備提拉米蘇及黑森林巧克力蛋糕,好吃到我捨不得吃完,這絕對不是誇大其詞,真的是小編吃過最好吃的提拉米蘇喲!

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吃完大師級的成品後,我們就要來挑戰自己親手做蛋糕啦~每一組分配到一盒精緻的蛋糕材料盒,大人小孩們都超認真地聽從老師的教學步驟,接下來手動打蛋器敲在瓷碗、不鏽鋼碗的聲音,電動打蛋器的馬達聲,詢問打發程度的問句,相互觀察、聊天的歡笑聲此起彼落,好不熱鬧!

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不過我們畢竟是烘培新手,五組蛋糕只成功了兩組…還是小孩組有成功,我們老師大人組只能在一旁盯著像豆腐渣的失敗品嘆息了~但失敗乃成功之母,媽媽們立刻詢問下一堂課的時間,大夥說好再接再厲,我想,我要開始擔心爆班的問題啦~

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